“พิชัย” ลุยโปรโมต Soft Power อาหารไทย การันตี 7 ร้านเด็ด Thai SELECT รสชาติไทยแท้ ใน LA จูงมืออินฟลูดัง ชิมอาหารไทยโชว์ต่างชาติ พร้อมเตรียมยกระดับเทียบชั้นมิชลินสตาร์
ณ นครลอสแอนเจลิส สหรัฐอเมริกา นายพิชัย นริพทะพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานจัดกิจกรรม Sa Wad Dee Thai SELECT Festival ที่ Serra on Vine ลอสแอนเจลิส สหรัฐฯ นำเสนออาหารไทย ศิลปวัฒนธรรม และผลักดัน Soft Power อาหารไทย รวมทั้งสร้างสัมพันธ์อันดีระหว่างร้านอาหารไทย ผู้ประกอบการไทย สื่อมวลชนท้องถิ่น และอินฟลูเอนเซอร์ชั้นนำ
โดยกระทรวงพาณิชย์ ได้คิดเรื่อง Thai SELECT มานานแล้ว คิดว่าเป็นเรื่องที่ดีตนเคยเดินทางมาอเมริกาแล้ว 50 เมือง เจอร้านอาหารไทยจำนวนมากบางร้านเป็นของไทย แต่บางร้านเป็นของเวียดนาม ลาว ซึ่งรสชาติอาจจะเพี้ยนไป แต่ถ้าเป็นของไทยก็จะมีความ Authentic รสชาติไทยแท้ เครื่องหมาย Thai SELECT จะช่วยแยกร้านอาหารไทยที่มีรสชาติไทยอย่างแท้จริงกับร้านอาหารไทยที่ใช้ชื่อไทยที่อาจทำให้รสชาติไทยเสียชื่อ เครื่องหมาย Thai SELECT
ชาวต่างประเทศจะรู้ว่าอันนี้คือของไทยแท้รสชาติดี
วันนี้มีการจัดงาน Sa Wad Dee Thai SELECT Festival มอบประกาศนียบัตรตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ให้ร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์รายใหม่ จำนวน 7 ร้าน ตอนนี้เรามีร้านอาหาร Thai SELECT ถึง 20,000 กว่าร้าน อยากให้คนทั้งโลกมาช่วยชิมร้านอาหารไทยเมื่อชิมแล้วจะได้ขายอาหารไทย ส่วนผสม วัตถุดิบ เครื่องเทศของไทย ผ่านร้าน Thai SELECT โดยเป้าหมายในปีต่อไปเราจะปรับร้าน Thai SELECT ให้เข้าใจง่ายคล้ายมิชลินสตาร์อาจมีการให้ดาวตามคุณภาพร้านอาหาร โดนตนและท่านปลัดและท่านอธิบดี จะต้องตระเวนชิมการที่จะได้เป็นดาวอยู่ที่คุณภาพและรสชาติ ต้องมีคณะกรรมการในการตัดสินว่าใครจะได้ดาว ให้ได้คุณภาพที่แท้จริง คนกินแล้วคิดว่าร้านอาหารไทย ที่ได้ดาวแล้วรสชาติขนาดนี้เลยเหรอ เป็นสิ่งที่เราอยากเห็น สำหรับร้านอาหารไทยที่อยากได้ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ให้ติดต่อที่สำนักงานพาณิชย์ในต่างประเทศ หรือทูตพาณิชย์ในแต่ละประเทศ จะมีคนไปช่วยชิมว่ารสชาติเป็นอย่างที่ต้องการไหม จะมีการคัดสรรที่เข้มข้นเพื่อรักษาชื่อเสียงและให้คนทั้งโลกเข้าใจง่าย
นอกจากนี้ นายพิชัยยังได้มอบประกาศนียบัตรตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ให้ร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์รายใหม่ จำนวน 7 ร้าน ได้แก่ 1.ร้าน Ruen Pair 2.ร้าน Kanomwaan Thai Gelato and Dessert Caf? 3-5.ร้าน Lum-ka-Naad 6.ร้าน Thai Thai Oceanside และ 7.ร้าน Thai Thai West Mission โดยมั่นใจว่า หลังจากที่ร้านได้รับตรา Thai SELECT จะช่วยเพิ่มความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคในสหรัฐฯ และทำให้มาบริโภคอาหารไทยเพิ่มมากขึ้น ส่งผลดีให้ผู้ประกอบการไทยมีรายได้มากขึ้น
ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/innnews.co.th
Twitter : https://twitter.com/innnews
Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN
TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news
LINE Official Account : @innnews
