11 มกราคม วันแห่งนม (Milk Day)

          รู้หรือไม่ ทุกวันที่ 11 มกราคม ของทุกปีเป็น วันแห่งนม (Milk Day) ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการเฉลิมฉลองการบริโภคนมจากขวดแก้วเป็นครั้งแรก ในปี 1878 ที่สหรัฐอเมริกา โดย Alexander Campbell จาก NewYork Diary Company ซึ่งการบริโภคนมจากขวดแก้วมีที่มาที่ไปเกิดจากสมัยก่อนการขนส่งนมวัวค่อนข้างสกปรก ไม่ถูกหลักอนามัย

          ภายหลัง หลุยส์ ปาสเตอร์ (นักเคมีและนักจุลชีววิทยา ผู้ค้นพบวิธีการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์แบบพาสเจอร์ไรส์) จึงได้ทำพาสเจอร์ไรส์ ทำให้นมสามารถเก็บได้นานขึ้น จึงต้องปรับเปลี่ยนการบรรจุนมมาอยู่ในรูปแบบของขวดแก้วสำหรับการขนส่ง และต่อมาได้ปรับเปลี่ยนและพัฒนาเป็นบรรจุภัณฑ์ชนิดอื่น ๆ ในปัจจุบัน นอกจากนี้ยังมีการนำมาแปรรูปเป็น เนย โยเกิร์ต คีเฟอร์ ไอศกรีม ชีส หรือในปัจจุบัน เวย์โปรตีน นมผง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และนำไปใช้อุตสาหกรรมอื่น ๆ อีกมากมาย

ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่

Facebook : https://www.facebook.com/innnews.co.th

Twitter : https://twitter.com/innnews

Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN

TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news

LINE Official Account : @innnews