แจกสูตร น้ำจิ้มเมี่ยงปลาเผา สุดแซ่บนัว เผ็ดซี๊ดถึงเครื่อง

          ว่าด้วยเรื่องเมนูสุขภาพ แถมยังสนุกเวลากิน เพราะต้องตักนู้น ตักนี่มาใส่ เพิ่มอรรถรสในการกินเข้าไปอีก เมนูที่ว่านั่นก็คือ “เมี่ยงปลาเผา” เมนูที่ได้ทั้งไฟเบอร์จากผัก และโปรตีนจากเนื้อปลา และนอกจากเนื้อปลาสด ๆ หวาน ๆ กับผักเคียงที่ห้ามขาด อีกหนึ่งอย่างที่ขาดไม่ได้นั่นก็คือ น้ำจิ้มซีฟู้ดที่มีความเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส บวกกับน้ำจิ้มถั่วตัดรสแซ่บ บอกเลยว่ามันฟินนนน

          วันนี้เราเลยแวะมาแจกสูตรวิธีการทำน้ำจิ้มเมี่ยงปลาเผารสเด็ด บอกเลย อร่อยไม่มีเบื่อแน่นอน เตรียมจดสูตรแล้วเอาไปลองทำตามกันได้เล้ยยยย 

น้ำจิ้มถั่วตัด🥜

วัตถุดิบการทำน้ำจิ้มถั่วตัด

• พริก ตามชอบ
• น้ำมะนาว 
• น้ำปลา 
• กระเทียม 
• น้ำตาลปี๊บ 
• ผงนัว 
• ถั่วตัด 
• รากผักชี 
• ผักชี ตามชอบ

วิธีทำน้ำจิ้มถั่วตัด

ขั้นตอนที่ 1 : ขั้นตอนแรกให้เตรียมครก หรือเครื่องปั่น จากนั้นให้เราใส่วัตถุดับ อย่าง พริก กระเทียม ถั่วตัด รากผักชีที่เตรียมไว้ลงไป โขลกทุกอย่างให้พอหยาบ

ขั้นตอนที่ 2 : ถัดมาให้เราปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ ใส่ผงนัวเล็กน้อย (ใครที่ไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้) จากนั้นโขลกให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ ถ้าหากว่าน้ำจิ้มของเราข้นเกินไปให้เติมน้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย และโรยหน้าด้านบนด้วยผักชี เพียงเท่านี้น้ำจิ้มสูตรถั่วตัดแซ่บ ๆ ของเราก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

 

น้ำจิ้มซีฟู้ด

วัตถุดิบน้ำจิ้มซีฟู้ด

• พริกขี้หนู
• กระเทียม 
• รากผักชี 
• น้ำมะนาว
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• ผงชูรส 
• น้ำต้มสุก 

 

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด

ขั้นตอนที่ 1 : ขั้นตอนแรกให้เราโขลกพริกขี้หนู ,กระเทียม และ รากผักชีเข้าด้วยกัน 

ขั้นตอนที่ 2 : ถัดมาให้เราปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ,น้ำปลา ,น้ำตาลทราย ,ผงชูรส (ไม่ใส่ก็ได้) และ ตามด้วยน้ำต้มสุก คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟจ้า ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย บอกเลยแซ่บซี้ดจนน้ำตาไหล ลองทำกินดูค่ะ

แหมคุณน้าาาา แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้ว สงสัยต้องรีบพุ่งตัวไปตลาดซื้อของมาทำกินอีกรอบแล้ว

          และนี่ก็เป็นสูตร น้ำจิ้มเมี่ยงปลาเผา ที่เรานำมาแชร์ให้ทุกคนได้ลองเอาไปทำตามกัน ต้องบอกว่ารสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรสสุด ๆ รับประกันความอร่อย 👍🌶️ ใครที่ลองเอาไปทำตามดูแล้ว ชอบน้ำจิ้มแบบไหนมากกว่า อย่าลืมกลับมาแชร์กันนะ หากเพื่อน ๆ สนใจเรื่องราวของอาหารการกิน ก็อย่าลืมติดตามบทความแบบนี้ได้ที่ INN Lifestyle