สตูลนำกลุ่มคนว่างงานเรียนรู้สร้างอาชีพ สร้างรายได้
สตูลนำกลุ่มคนว่างงานเรียนรู้สร้างอาชีพ สร้างรายได้ หันเรียนรู้การดริปกาแฟ ชงน้ำขาย
ในยุคปัจจุบันกลุ่มคนรุ่นใหม่ และคนที่มีทำเลดีๆ วิวดีๆ ก็จะหันมาทำร้านกาแฟ ทำคาเฟ่ ชงเมนูน้ำที่หลากหลาย แต่ยังขาดประสบการณ์ที่มีความชำนาญ และรู้เรื่องเมล็ดพันธุ์กาแฟ ดังนั้นทางวิทยาลัยชุมชนสตูล จึงเปิดโอกาสสร้างงานสร้างอาชีพ เปิดครอสเรียนชง หรือดริปกาแฟ
ภายใต้กิจกรรมโครงการ หลักสูตรบาริสต้ามืออาชีพ” โดยวิทยาลัยชุมชนสตูล โดยมีกลุ่มคนรุ่นใหม่ วัยรุ่นมาเข้าเรียนอบรมหลักสูตร เรียนฟรี !! ที่ห้องประชุมวิทยาลัยชุมชนสตูล อำเภอเมือง จังหวัดสตูล โดยมีอาจารย์ผู้รู้เรื่องคัดเลือกเมล็ดพันธุ์กาแฟ และ การชงน้ำหลากหลายเมนู
ด้านนางนิสรีน ล่านุ้ย อาจารย์ วิทยาลัยชุมชนสตูล กล่าวว่า เปิดครอสเรียนการเป็นบาริต้า มือชงกาแฟที่มีคววามชำนาญ และเพื่อต้องการให้ทุกคนที่มาอบรมไปต่อยอดสร้างงานสร้างอาชีพ ซึ่งทางวิทยาลัยชุมชนสตูล เปิดอบรมแบบนี้ ครั้งนี้เป็นรุ่นที่ 2 แล้ว และรุ่นแรก ที่มาเรียนจบไปก็ไปเปิดร้าน และเปิดร้านจัดมุมเล็กทำการดริปกาแฟขาย ถือว่า ทาง วิทยาลัยชุมชนสตูล สร้างงานสร้างอาชีพมีผู้มาเข้าร่วมเรียน เต็มเร็วมาก เราจำกัด เพียง 20 คน
และสิ่งหนึ่งเราเชิญกูรูผู้รู้มาจาก ปธ.กลุ่มส่งเสริมอาชีพปลูกกาแฟโรบาสต้า และมีกลุ่มผู้ปลูกกาแฟ ที่ได้ขึ้นทะเบียนส่งเสริมการปลูกกาแฟควนโดน 14 ราย เลยทีเดียว ถือว่า จังหวัดสตูล ตื่นตัวอาชีพปลูกกาแฟ และยังขายกาแฟ เครื่องดื่มอีกด้วย
ทั้งนี้ผู้เข้าเรียนอบรมทำบาริสต้ามืออาชีพ นางสาวพัณณ์ชิตา รุ่งหิรัญเจริญวุฒิ 42 ปีอาชีพ ไกด์ บอกว่า มาเรีนรู้และอย่างน้อยมีแพลนอยากจะเปิดร้านเล็กๆขายเครื่องดื่มกาแฟ และการดริปกาแฟที่ถูกต้อง นำไปต่อยอดสร้างงานได้อีกหนึ่งช่องทาง
สำหรับเมนูการทำให้ผู้อบรมดูนั้น เป็นเมนูที่ยอดฮิต ที่สั่งกันมากคือ แบล็คโคโค่ ที่ดริปกาแฟจากนั้นใส่น้ำมมะพร้าว และ อีกหนึ่งเมนู แบล็คบานาน่า ที่ใช้กาแฟ ผสมกับน้ำกล้วยกลายเป็นเมนูที่สั่งกันเยอะตามร้านคาเฟ่ และตกแต่งแก้วให้สวยงาม ใดอกกุหลาบ ใส่ดอกไม้ หรือใส่แก้วสวยหรู ราคากจะดูเหมาะสม
ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/innnews.co.th
Twitter : https://twitter.com/innnews
Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN
TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news
LINE Official Account : @innnews
