กทม. ผุดโครงการ “เชฟชุมชน” ต่อยอดสร้างอาชีพหลัก-เสริม

กทม. ผุดโครงการ “เชฟชุมชน” ปั้นเชฟจากคนในชุมชน โดยเชฟมืออาชีพ ต่อยอดสร้างอาชีพหลัก-เสริม นำร่องแล้ว 5 เขต

วันนี้ (21 ม.ค.65) พล.ต.อ.อัศวิน ขวัญเมือง ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เปิดเผยผ่านเพจเฟซบุ๊ก ‘ผู้ว่าฯอัศวิน’ ถึงโครงการ “เชฟชุมชน” ปั้นเชฟจากคนในชุมชน โดยเชฟมืออาชีพ โดยข้อความระบุว่า “การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้พี่น้องประชาชนได้รับผลกระทบจากการเลิกจ้าง สถานประกอบการลดกำลังคนลง ทำให้มีคนว่างงานเพิ่มมากขึ้น การส่งเสริมให้พี่น้องประชาชนมีอาชีพ สร้างรายได้ในครอบครัว โดยไม่ต้องใช้เงินลงทุนสูง จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นมากเพื่อบรรเทาความเดือดร้อนให้กับพี่น้องประชาชนที่ได้รับความเดือนร้อนจากการแพร่ระบาดของโควิด-19

 

การส่งเสริมอาชีพที่จะทำให้ประชาชนเข้าถึงได้ง่ายและสะดวกมากที่สุด จะต้องลงพื้นที่ให้ความรู้ถึงในชุมชน ประชาชนจะได้นำไปใช้ประกอบอาชีพได้เลยตามความต้องการ กรุงเทพมหานครจึงได้ส่งตรงความรู้จากเชฟมืออาชีพ ถึงคนในชุมชนให้มีทักษะการทำอาหารได้เหมือนเชฟ ที่เรียกว่า “เชฟชุมชน” โดยขอความร่วมมือจาก เชฟ (Chef) ที่มีชื่อเสียง ลงพื้นที่พร้อมกับครูวิทยากรของโรงเรียนฝึกอาชีพกรุงเทพมหานครถ่ายทอดประสบการณ์การทำอาหารให้กับพี่น้องประชาชนในชุมชนต่าง ๆ อย่างทั่วถึง

 

โดยในแต่ละพื้นที่ได้มีการสำรวจความต้องการของประชาชนก่อน ว่ามีความต้องการให้สอนทำอาหารประเภทใด เพื่อให้ตรงกับความต้องการมากที่สุด

 

เชฟชุมชน ได้ลงพื้นที่สอนอาหารไปแล้ว ใน 5 เขต ได้แก่ เขตบางขุนเทียน ตลิ่งชัน ประเวศ บางกอกน้อย และลาดพร้าว ซึ่งในเดือนมกราคม 2565 นี้ เชฟจะลงชุมชนอีก 4 เขต ได้แก่ ทวีวัฒนา บางแค บางคอแหลม และบางรัก

 

นอกจากกจะมีการสอนทำอาหารถึงชุมชนแล้ว ยังได้ส่งเสริมให้ประชาชนสามารถประกอบอาชีพได้จริงด้วยเลย โดยมีเงินทุนประกอบอาชีพให้กับผู้ที่เข้าร่วมโครงการ “เชฟชุมชน” เพื่อนำไปต่อยอดสร้างอาชีพ ทั้งอาชีพหลักและอาชีพเสริมได้อีกด้วยครับ”

 

 

 

 

 

 

 

 

ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่

Facebook : https://www.facebook.com/innnews.co.th

Twitter : https://twitter.com/innnews

Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN

TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news

LINE Official Account : @innnews