จากผลไม้สู่ไวน์ขาวเมล่อนของฝากระดับผู้ใหญ่

ฟาร์มฉิม เมล่อน ในพื้นที่อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล เป็นสวนเมล่อนที่ถือว่าเป็นสวนที่ใหญ่ในจังหวัดสตูล โดยภายในฟาร์มฉิม เมล่อน จำนวน 1 ไร่เศษ โดยมีผู้ดูแลคือ นายชยพัทธ์ หล่อสุพรรณพร เจ้าของฟาร์มฉิม เมล่อน ได้เพิ่มมูลค่าของผลเมล่อนด้วยการแกะสลักเป็นตัวการ์ตูน รวมไปถึงลวดลายต่างๆ แล้วนั้น และหากลูกค้าเข้ามาสั่งซื้อหารับประทานแต่ลูกไม่โตเต็มที่ก็จะใช้ในการสลักชื่อผู้จองไว้บนเมล่อน อีกทั้งได้นำเนื้อเมล่อนมาปั่น เป็นเครื่องดื่ม โดยจะขายอยู่ภายในสวนแห่งนี้ ในราคาแก้วละ 35 บาทขึ้นไป และขายเป็นน้ำเมล่อนแบบขวดเพื่อนำไปรับประทานที่บ้าน ในราคาขวดละ 35 บาทเช่นกัน นอกจากนี้ยังได้ต่อยอดทำเป็นเนยเมล่อนนำมาทานกับขนมปัง สำหรับใครที่ต้องการผลเมล่อนมารับประทาน ทางสวนก็จะขาย อยู่ที่กิโลกรัมละ 200 บาท ทั้งนี้ในอนาคตทาง ฟาร์มฉิม เมล่อน ล่าสุด ฟารม์ฉิม เมล่อน มีการต่อยอดนำไปทำเป็นไวน์เมล่อนเป็นที่เรียบร้อย และเป็นไวน์ขาว ที่สกัดทำด้วยจากเมล่อน เพราะในเมล่อนมีทั้งวิตามินซี วิตามินเอ แถมยังไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอลอีกทั้งแคลอรีต่ำ นายชยพัทธ์ หล่อสุพรรณพร เจ้าของฟาร์มฉิม เมล่อน เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า ไวน์เมล่อนนี้เราสกัดทำเป็นไวน์ขาว และเราสกัดจากลูกเมล่อนใช้น้ำไปหมักบ่มประมาณ 120 วันหรือ 4 เดือน ตกขวดหนึ่งประมาณ ขวด 750 ml อยู่ที่ราคาขวดละ 1,250 บาท จนทุกวันนี้ ไวน์ขาวเมล่อนนี้กลายเป็นของฝากให้กับผู้ใหญ่ ซึ่งลูกค้าเป็นนักธุรกิจเอกชน ที่ซื้อไปฝากผู้ใหญ่ที่ชอบดื่มไวน์ รวมทั้งไวน์ขาวเมล่อนนี้ฟาร์มเมล่อนของเราผลิตเป็นเจ้าแรกในประเทศไทย พร้อมทำหนังสือเอกสารจากหน่วยงานรัฐที่ถูกต้อง ทั้งสรรสามิต และจดทะเบียนข้อมูลกระบวนการทำของเราเองหรือจดลิขสิทธิ์เรียบร้อยแล้ว