กรมวิทย์แถลงผลข้าว10ปีพบมอดปน ไร้สารมะเร็ง ยังกินได้
กรมวิทยาศาสตร์ แถลงผลตรวจข้าว 10 ปี ปลอดภัยไร้สารก่อมะเร็ง ย้ำขอให้เชื่อมั่นในขั้นตอนการตรวจสอบ – อคส.เล็งประกาศขายก่อนสิ้นเดือน พ.ค.
วันนี้ (20 พ.ค.67) ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ นายแพทย์ยงยศ ธรรมวุฒิ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พร้อมด้วย นายวัฒนศักดิ์ เสือเอียมอธิบดี กรมการค้าภายใน , นายกฤษณ์ ใจดี รักษาการผู้อำนวยการองค์การคลังสินค้า (อคส.) และนางสาววิชาดา จงมีวาสนา ผู้อำนวยการสำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร ร่วมกันแถลงข่าว ผลการตรวจสอบ ข้าวที่ได้รับจากกระทรวงพาณิชย์ ทางด้านสารเคมีตกค้างการปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อราและคุณภาพของข้าวด้านสารอาหารและอื่นๆ ด้วยระบบมาตรฐาน ISO
นายแพทย์ยงยศ ระบุว่า กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ได้รับตัวอย่างข้าว จากประทรวงพาณิชย์มาตั้งแต่วันที่ 9 พฤษภาคม 2567 จึงมีการเรียกประชุมนักวิทยาศาสตร์เพื่อทำการตรวจสอบตัวอย่างข้าว และเป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้กับประชาชนทั้งประเทศ โดยผล ตรวจสอบ ออกอย่างเป็นทางการเมื่อวันเสาร์ที่ 18 พฤษภาคม 2567
โดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ทำการตรวจ ใน 3 ประเด็นหลัก คือ ตรวจสอบทางกายภาพ พบว่ามีเศษซากของสิ่งมีชีวิต จำพวกมอสสารชนิด ที่พบได้บ่อยในข้าวสาร แต่ไม่เป็นอันตราย
การตรวจความปลอดภัย ไม่พบสารอัลฟ่าท็อกซิล และไม่พบสารมควันรวมถึงศาลกำจัดสัตว์พืชจำนวน 250 ชนิด เมื่อตรวจโลหะหนัก ปนเปื้อน พบว่ามีสาร ปรอท สารหนู เพียงเล็กน้อยอยู่ในเกณฑ์ที่ไม่เกินค่ามาตรฐานและไม่เป็นอันตราย
การตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการ มีการนำตัวอย่างที่ได้รับจากกระทรวงพาณิชย์มาตรวจสอบเทียบเคียงกับข้าวสารที่หาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป รวมสีตัวอย่าง พบว่า คุณภาพของข้าวมีคุณค่าทางอาหาร ไม่แตกต่างกัน
นายแพทย์ยงยศ ย้ำว่า กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ มีการตรวจสอบตัวอย่างอย่างละเอียดและรอบคอบด้วยเครื่องมือที่เป็นมาตรฐาน และมีการตรวจอย่างตรงไปตรงมา มากที่สุด ขอให้ประชาชน เชื่อมั่นในขั้นตอนการตรวจสอบของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
นายกฤษณ์ ใจดี รักษาการผู้อำนวยการองค์การคลังสินค้า (อคส.) กล่าวว่าหลังจากที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ แถลงผลการตรวจสอบ ข้าวในวันนี้ว่ามีความปลอดภัย อคส.จะดำเนินการ ประกาศขายข้าวในสต๊อกของรัฐบาล ที่ขณะนี้มีอยู่ประมาณ 1.5 หมื่นตัน ไม่เกิน สิ้นเดือน พฤษภาคมนี้โดยจะตรวจสอบในเรื่องของทีโออาร์ ให้มีความรอบคอบมากที่สุด
ติดตามเนื้อหาดีๆแบบนี้ได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/innnews.co.th
Twitter : https://twitter.com/innnews
Youtube : https://www.youtube.com/c/INNNEWS_INN
TikTok : https://www.tiktok.com/@inn_news
LINE Official Account : @innnews
